Вітамін A часто асоціюють лише із зором, але насправді його роль в організмі набагато ширша. Оптимальний рівень вітаміну А в організмі позитивно впливає на стан шкіри, імунітет, слизові оболонки та навіть репродуктивне здоров’я. Дефіцит вітаміну A може розвиватися поступово і довгий час залишатися непоміченим. Саме тому важливо знати його основні ознаки та вчасно реагувати.
Що таке вітамін A і чому він важливий
Вітамін A — це жиророзчинний вітамін, який існує у двох основних формах:
- ретинол (готова форма, що міститься в продуктах тваринного походження);
- бета-каротин (провітамін A з рослинних продуктів).
Він необхідний для:
- нормального зору, особливо в умовах слабкого освітлення;
- здоров’я шкіри та слизових оболонок;
- повноцінної роботи імунної системи;
- росту клітин і відновлення тканин.
За достатнього рівня вітаміну A організм краще протистоїть інфекціям, а шкіра виглядає більш зволоженою та здоровою.
Чому виникає дефіцит вітаміну A
- незбалансоване харчування з низьким вмістом жирів;
- суворі дієти з обмеженням продуктів тваринного походження;
- хронічні захворювання ШКТ;
- захворювання печінки та жовчного міхура;
- тривалий стрес, часті інфекції;
- підвищені потреби під час вагітності або годування груддю.
Оскільки вітамін A жиророзчинний, його засвоєння значно погіршується при дефіциті жирів у раціоні.
Основні ознаки дефіциту вітаміну A
- сухість очей, відчуття піску або подразнення;
- лущення та сухість шкіри;
- ламкість нігтів;
- випадіння та ламкість волосся;
- часті вірусні захворювання;
- сповільнене загоєння ран та подряпин;
- сухість слизових оболонок носа та горла.
На ранніх етапах ці ознаки легко сплутати з втомою або сезонними проблемами, тому дефіцит часто залишається без уваги. А надалі може провокувати більш серйозні проблеми з зором та імунітетом.
Хто найчастіше стикається з дефіцитом вітаміну A
- люди з хронічними захворюваннями ШКТ;
- вегани та вегетаріанці (без підтримки добавками);
- люди, які дотримуються жорстких дієт;
- діти та підлітки в період активного росту;
- вагітні та жінки, що годують груддю;
- люди з ослабленим імунітетом.
Таким людям варто особливо уважно стежити за надходженням цього вітаміну.
Як перевірити рівень вітаміну A
Точно визначити дефіцит вітаміну А можливо за допомогою аналізу крові на рівень ретинолу. Також лікар може призначити перевірку супутніх важливих речовин, наприклад феритин та вітамін Д.
Як заповнити дефіцит вітаміну A
Необхідно збалансувати раціон, особливо важливо додати такі продукти: печінка, яйця, морква, гарбуз, шпинат. Кращому засвоєнню вітаміну А сприяють жири, тому вони теж мають бути в вашому раціоні в достатній кількості.
Коли не має можливості розширити раціон, варто звернутися до прийому вітаміну А в капсулах та таблетках. Особливо коли є дефіцит або проблеми з засвоєнням цього вітаміну. В цих випадках добавки з вітаміном А стануть найкращим варіантом.
Вітамін А в капсулах або таблетках має багато переваг:
- сприяє швидкому відновленню рівня вітаміну А;
- зручний в прийомі та дозуванні;
- входить до складу комплексних вітамінів для кращого засвоєння (з вітаміном Е та D).
Форма та дозування мають підбиратися індивідуально, бажано після консультації з фахівцем. Важливо дотримувати рекомендацій та інструкції виробника, що уникнути передозування та небажаних реакцій організму.
